コーヒー
当店のコーヒーの特徴は「鮮度」です。高規格なコーヒー豆をハンドピックで更に厳選します。小型焙煎機「いりたて名人」などを使用して自家焙煎し、煎りたて・挽きたて・淹れたてのコーヒーをご提供します。コーヒー豆の販売も行っております。
ハンドドリップ・コーヒー(おかわり付き) 390円
自家焙煎のコーヒー豆をハンドドリップにてご提供します。自家製キャラメリーゼを添え、コーヒーはおかわり付きです。
ストレート・コーヒー(おかわり付き) 500円~
ハイグレードなオリジンのコーヒー豆を自家焙煎してご提供します。品種などによって焙煎度合いを変え、豆本来の味を楽しんでいただきます。おかわり付。
グラン・クリュ・コーヒー 1,000円~
ブルマンやパナマゲイシャ等グラン・クリュに位置づけられるコーヒーを焙煎したてでお飲みいただきます。※繁忙時など対応できないときがございます。
カフェラテ・マキネッタ 600円
マキネッタで淹れたエスプレッソとブレビルでフォームしたミルクのカフェラテです。マシンよりも優しい味わいに仕上がります。
アイスカフェラテ・マキネッタ 600円
マキネッタで淹れたエスプレッソとブレビルでフォームしたミルクのカフェラテ。ブレビルのアイスフォームは独特の泡立ちとなります。
アイス・カフェ・オレ 580円
コールドブリューのアイスコーヒーをアイスミルクで割りました。暑い季節にぴったりのコールドドリンクです。
アイスコーヒー 550円
当店のアイスコーヒーはコールドブリュー(水だし)です。豆の油分があまり溶け出さない抽出法のため、クセの少ないクリアな味になります。
フード&スイーツ
当店のフード・スイーツは塩麹で味を調えております。食塩を使用するよりも上質な塩味となり、美肌効果や腸内環境のバランスを整える効果もあります。
焦がしスパイスのバターチキンカレー 1200円(コーヒー付き・数量限定)
オリジナルブレンドの焦がしスパイスを使い、塩麹で味を調えたバターチキンカレーです。自家製パンと食後のコーヒー付き。
自家製パン 120円
塩麹を使ったシンプルな味付けの自家製パンです。プレーン・レーズン・チーズなどからお選びください。
珈琲チョコスコーン 250円(不定期)
自家焙煎のコーヒー粉と塩麹を生地に練りこみ、外はザクっと中はしっとり仕上げました。
あんバターサンド 290円
塩麹で甘さを引き出した自家製あんこにバターを乗せ、自家製パンにはさみました。
ベイクドチーズケーキ 450円
塩麹で味を調えたさっぱりとした甘みのケーキです。
カシューナッツキャラメリーゼ30g 350円
キャラメリーゼも隠し味は塩麹です。
※テイクアウト用のカシューナッツキャラメリーゼ50gは450円
Other
- ソフトドリンク各種 350円~
- 缶ビール 300円他